■제수에 대추를 놓는이유. 제사(祭需/祭物)를 모실 때 가가례(家家禮)라는 말처럼, 제수를 진설하는 방식이나 제례 절차가 지역이나, 문중, 또는 가정마다 조금씩 다르다고 한다. 제수 역시 고인의 생전 기호나 경제적 형편에 따라 늘거나 줄기도 하지만 그러나 과채 탕적을 마련하고, 과일도 조 율 시 이(대추. 밤. 감. 배) 순서로 놓는 것에는 큰 차이가 없다. 일반적으로 과일로는 3색 또는 5색을 쓰는데, 우리나라 사람들이 중요하게 치는 덕목 중 하나는 아무리 간소한 제사라 해도 삼색(대추, 밤, 감) 과일은 필수적이라는 것이다. 어떤 경우라도 대추. 밤. 감(감이 없는 계절에는 곶감) 없는 제사는 있을 수 없다는 얘기기 된다. 그런데 이것을 왜 이렇게 중요시하는가 하면 첫째, 대추는 다른 나무와는 달리,..